韓国麺（冷麺）を手打ちする。 [言いたい放題]
とりあえず、うどんを作ったんだけど、やっぱうまい。
そんでもって今度は、レシピにある韓国麺（冷麺）を作ってみる
ことにした。
韓国麺は、片栗粉がきもらしい。
レシピを参考に
強力粉 （200g）
片栗粉 （200g）
重曹 （3g）
塩 （10g）
水 （200ml）
まず、強力粉と片栗粉をまぜる。
塩と重曹を水に溶かし、
ちょっとづつ重曹塩水をくわえながら、
こねる。
.....ちょっと水が多かったみたい。
強力粉を100gたしてまたこねる。
朝の出勤前になにをやってるんだか。
あわててやってるから、キッチンが粉だらけ、
その粉をボッチ（うちの猫ね）が食べ始める
始末。
一応できあがったけど、見た目はほとんどラーメンの麺だ。
あとは、食ってみるだけなんだけど、
出勤しなきゃだから、帰ってきての試食となります。
食べた感想はまた次回にでも。
- 出版社/メーカー: Marcato
- メディア: ホーム＆キッチン
トラックバック 2
Dylan Schellden（Dylan Schellden 2006-07-18 06:47）
Do not seek evil gains; evil gains are the equivalent of disaster.
新しいblogだからアフェリエイトやりたい！（ward robe の宝物 2005-11-12 02:02）
今度のblogもso-netのblogもアフェリエイトやりたいよ〜〜！ やり方教ええてくださいましm(. .)m おともだちのblogです。
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Kadzuma(かずま)
Guitar弾き。
Savage
LEMON-GLASS
Velocity Engine
等のバンド活動の末、今は、フリーらしい。
Perl Php Visual Basic.net
等の言語でいろいろ開発してるらしい。
サイトの企画(最近は事業そのもの企画)から開発・制作、場合によってはデザインからコピーまで幅広くやらされてる（もとい）やってるらしい。
って言っといて最近は、中古車関連の仕事をしているらしい。でも本人は、ギタリストだと思っているらしい。
ちっと〜！
これってアフェリエイト？
やり方教えてよ〜ぉ！！！
by 店長 (2005-11-11 22:39)
で、どうなのよ？お味のほうは？？？
by 店長 (2005-11-12 16:51)
ふつうにうまかったです。
こんどご馳走するので、よろしくです。
by kadzuma (2005-11-14 11:26)